文旅融合兴渔乡

发布:2019/6/4 18:46:02  来源:曹妃甸报  浏览次  编辑:王志刚 李全海 刘立坤

“一朝得食河豚肉,终生不恋天下鱼。”“五一”小长假,曹妃甸区十里海河豚小镇人气火爆,品河豚、沐海风、赏美景、住渔家,游客们尽情享受河豚小镇带来的乐趣。

河豚小镇人气火爆的背后,是产业的支撑、文化的传播、节庆的拉动,更是产业、文化、旅游融合发展的现实写照。近年来,十里海养殖场以河豚鱼为主打,将一二三产业融为一体,将“渔乡风貌、渔业风光、渔家风情”融为一体,将美食与美景融为一体,全力打造河豚小镇,渤海湾畔的渔乡呈现出欣欣向荣的发展局面。

做大产业,增强“生命力”

十里海养殖场始建于1985年,是国有专业化海水养殖场。先后获得“国家级科技兴海示范区”“国家级中国对虾原种场”“河北省无公害水产品生产基地”等荣誉称号。1992年在国内率先突破红鳍东方豚人工育苗关,并进行了池塘养殖示范推广工作。目前十里海河豚专业化集中养殖面积达到7000亩,场内的天正水产公司是全国最大的河豚鱼加工出口企业,出口份额达到全国总量的70%,“天正”牌河豚在日、韩市场享有美誉。

产业的发展,得益于品牌的带动。曹妃甸河豚鱼2015年获得国家地理标志证明商标,2017年荣获最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌。2018年中国水产流通与加工协会授予曹妃甸区“中国河豚鱼(红鳍东方豚)之乡”荣誉称号,而十里海作为曹妃甸河豚鱼的主产区,因资源优势明显、产业规模领先、品牌效益突出、科技支撑有力,更是享有“中国河豚鱼之乡”的美誉。同年,以十里海为主打的曹妃甸河豚鱼获得唐山市首批“十佳”农产品区域公用品牌称号,曹妃甸河豚鱼特色农产品优势区被评为唐山市首批“十佳”特色农产品优势区。

文旅融合,增强“软实力”

我国自古就有“拼死吃河豚”的说法。河豚鱼文化由来已久,最早可以追溯到距今4000多年前的大禹治水时代,之后历经春秋战国、汉、唐、宋、元、明、清一朝朝、一代代的演进,吃河豚已蔚然成风,变成了时尚。

为保护、挖掘和弘扬河豚鱼文化,推动文旅融合发展,这场积极推动传统渔业向休闲渔业转变,重点建设集渔事体验、餐饮住宿、休闲观光为一体,一二三产业深度融合的河豚小镇项目。利用闲置民房,采取租赁形式,打造了“十里渔家”河豚鱼主题餐厅、乡村动物园、乡情民宿、面塑体验馆、河豚文创作品馆等一批旅游文化设施;新建了河豚小镇广场等一批基础配套工程,十里海河豚小镇被评为唐山市首批“十佳”休闲农业和乡村旅游示范点。

旅游是载体,文化是灵魂。为增强旅游的深度文化体验,这场以河豚原型为创作基础,通过墙体绘画、雕塑、面塑、纸艺、杯刻、手饰等文创作品,推动河豚鱼文化的传播,扩大品牌影响力。

如今,走在十里海河豚小镇的街道,一幅幅精美的3D画映入眼帘:在碧蓝的大海上,欢腾的河豚鱼跳出了水面,呆萌的河豚鱼鼓起了肚子,丰收的河豚鱼蹦出了鱼篓……踩着木栈道登上木制凉亭,新建的河豚小镇广场尽收眼底:广场上,老式的旧木船诉说着渔村的历史,河豚鱼主题餐厅烹制出花样的美味,而这些都是河豚鱼文化与旅游融合发展的新卖点。

感受渔乡美景、欣赏文创作品、体会旅游乐趣,在十里海河豚小镇,走进村庄就能感受到浓郁的海洋气息。无论是横竖整齐的街道,还是村口浓妆艳抹的渔船,还是村中央广场上的河豚工艺品,无处不在彰显着这里的河豚文化,也映衬出十里海浓郁的渔乡风情和民俗文化。

节庆搭台,增强“吸引力”

河豚鱼作为十里海的标志性符号,只有依托旅游的推广、文化的传播,才能越擦越亮,而节庆活动的开展,更能起到锦上添花的效果。从2018年开始,十里海依托唐山周末·曹妃甸国际河豚美食节等节庆,在河豚小镇开展系列活动,通过分享河豚美食、推介文创作品、开展垂钓比赛等,打造出乡村旅游的靓丽名片。2018年8月6日,以“唐山周末,乐享海湾”为主题的唐山市第二届旅游发展大会在曹妃甸盛大开幕。除了景色宜人的湿地、海岛风光之外,十里海的河豚鱼也成了主角,一大批以河豚鱼为原型的萌趣文创产品亮相此次大会,吸引了众多游客的目光。

十里海出产的河豚鱼体肥满、肉质细腻、滋味鲜美,位列河豚鱼之首,有“河豚王”的美称。鉴于此,以“寻味河豚王,美食曹妃甸”为主题的唐山周末·曹妃甸国际河豚美食节于去年9月28日开幕,在主办地之一的十里海河豚小镇,各种用河豚做出的珍馐佳肴竞相登场,一道道美味组成“河豚宴”,让人感受视觉与味觉的双重享受。

为深度挖掘河豚美食文化内涵,做大“河豚经济”,全力培育特色品牌和消费热点,这场还举办了河豚鱼文化艺术展,通过展示关于河豚元素的书法、绘画、摄影、面塑、纸艺、杯刻等文创作品和旅游商品,推动河豚鱼文化传播,提升活动的品牌文化内涵。随着河豚节的成功举办,十里海的知名度越来越高,“中国河豚鱼之乡”的美名享誉四方。

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